Voici quelques idées de menus pour une semaine entière à IG bas: à suivre à la lettre ou à y piocher des idées !
Menu 1
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 yaourt à 0% + 40 g de muesli sans sucre ajouté
1 orange
Déjeuner
Carottes râpées (huile de colza, jus de citron)
Escalope de poulet (100g), 1 tomate, quinoa
1 fruit ou 1 yaourt au soja
Collation (si besoin)
1 compote sans sucres ajoutés ou 2 carrés de chocolat à +74% cacao
Dîner
Soupe de légumes
Salade fraiche de riz sauvage
1 Pomme au four
Menu 2
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 yaourt nature au soja
2 wasa© + confiture allégée
1 kiwi
Déjeuner
100g de jambon blanc + Salade de lentilles
1 fruit ou 1 yaourt 0%
Collation (si besoin)
Yaourt nature 0% ou 1 petite poignée d’amandes ou de noisettes
Dîner
Gaspacho + 1 tranche de pain au levain ou complet
Brochettes de crevettes aux légumes
Crumble pomme-cannelle au son d’avoine
Menu 3
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
30 cl de lait d’amande + 40 g de muesli maison
2 abricots
Déjeuner
Salade de concombre au yaourt et à la menthe
120 g de filet de cabillaud + patates douces au cumin
1 compote sans sucres ajoutés
Collation (si besoin)
1 compote sans sucres ajoutés ou 2 carrés de chocolat à +74% cacao
Dîner
100g d’escalope de veau + purée de lentilles corail au curry
Pêches rôties au romarin
Menu 4
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
2 tartines de pain au levain + 30g de fromage de chèvre frais
2 abricots ou 1 clémentine
Déjeuner
½ avocat avec vinaigrette allégée
Salade de falafels au four, sauce au yaourt
100g de fromage blanc nature + coulis de fruits rouges
Collation (si besoin)
2 abricots secs ou 1 petite poignée de noisettes
Dîner
Salade de tomates
Omelette aux herbes et aux champignons + riz complet
1 pomme
Menu 5
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 yaourt nature + 40g de muesli maison
1 kiwi
Déjeuner
Salade de chou rouge
Filet mignon aux courgettes et noisettes
2 abricots
Collation (si besoin)
1 compote sans sucres ajoutés ou 2 carrés de chocolat à + 74% cacao
Dîner
Filet de sole à l’oseille + quinoa
1 boule de sorbet aux fruits rouges
Menu 6
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
20 cl de lait d’amande
2 wasa© + confiture allégée
1 orange
Déjeuner
Velouté de concombre
Salade Mexicaine au poulet
1 nectarine
Collation (si besoin)
1 petite poignée d’amandes ou de noisettes
Dîner
Aubergines farcies aux pignons de pin + salade verte
Polenta aux prunes
Menu 7
Petit déjeuner
Thé ou café sans sucre
2 tartines de pain au levain + 30g de fromage de chèvre frais
1 kiwi
Déjeuner
Carottes râpées vinaigrette légère (citron gingembre)
100g de poulet au curry + riz complet
1 pomme
Collation (si besoin)
1 compote sans sucres ajoutés ou 2 carrés de chocolat à +74% cacao
Dîner
2 galettes de sarrasin aux pommes et chèvre + 100 g de jambon blanc
100g de fromage blanc au jus de citron et sirop d’agave
Publié le 18/08/2015 par Fleurance Nature, modifié le 06/04/2021
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