Décembre marque le début de l’hiver et le moment de recharger les batteries en se chouchoutant et en faisant le plein de vitamines. Voici la liste des fruits et légumes à privilégier pour cette période.
Les légumes de décembre
Artichauts, radis noirs, carottes, champignons, betteraves, brocolis, potimarrons, courges, navets, choux-fleurs, pommes de terre, céleri, salades, poireaux, panais…
Les fruits de décembre
Bananes, oranges, mandarines, pomelos, pamplemousses, kiwis, pommes, poires, raisins, citrons…
La recette de décembre : Gâteau léger au chocolat et à l’orange
Pour 6 personnes / Préparation 45 min
Ingrédients :
- 150g de fraine
- 50g de sucre
- 75g de maizena
- 1 sachet de levure
- 3 càs de lait
- 150g de chocolat noir
- 75g de yaourt nature
- 3 œufs
- 1 orange
Préparation :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
- Ajouter les œufs, le sucre, le lait, puis la farine, la maïzena, la levure et l’huile.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide et homogène.
- Ajouter les zestes et le jus d’orange
- Beurrer votre moule si besoin
- Enfourner à 200°C (thermostat 7) pendant 35 minutes.
- Surveiller régulièrement la cuisson.
Bon appétit !
Publié le 01/12/2021 par Fleurance Nature, modifié le 27/10/2021
