Salade fraîcheur de fenouil

Une salade idéale pour le bon fonctionnement du système digestif grâce au fenouil et vinaigre de cidre.

Pour 4 personnes :

• 1 fenouil
• 1 boite de thon
• 1 citron pressé
• 1 pomme
• 1 salade 
• Cerneaux de noix
• 1 filet d’huile d’olive 
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Préparation :

1. Nettoyer le fenouil, le couper en morceaux puis le râper.
2. Égoutter le thon puis l’émietter.
3. Peler et couper la pomme en petits cubes, ajouter le jus de citron pour que les morceaux ne s’abîment pas.
4. Ajouter la salade et les noix.
5. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.