Qui a dit que chocolat et régime ne faisaient pas bon ménage ? Faites vous plaisir à Pâques avec cette recette légère !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 40 cl de lait
- 60g de chocolat noir (+ de 70% de cacao si vous voulez que cette crème ait un IG bas)
- 10 cl de crème liquide allégée
- 20g de fécule de maïs
- Sucralose (selon votre goût)
Préparation :
- Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec le lait et la crème liquide.
- Ajouter le cacao en poudre et la fécule de maïs.
- Remuez jusqu’à ce que la crème soit onctueuse. Laisser refroidir et servez bien frais dans des petits ramequins.
