En France, 1 personne sur 3 aurait des difficultés à digérer le lait(1). Un nutriment pourtant essentiel parce que source de calcium. Faut-il consommer moins de laitages ? Comment savoir si on souffre d’intolérance au lactose ? Quelles solutions pour faciliter la digestion ? Explications. Qu’est-ce que le lactose ? Le lactose est le sucre naturellement présent dans […]Lire la suite...