L’évocation de son nom nous transporte dans un univers à la fois exotique et hostile, voire agressif… On lui prête depuis l’aube des temps des vertus aphrodisiaques capables de raviver la plus déconcertante baisse de forme sexuelle… Mais qu’en est-il vraiment ? D’où lui vient cette force de caractère originelle que l’on retrouve dans la saveur âcre et piquante des lambeaux jaunâtres que nous consommons ? Nous ne connaissons qu’une infime partie de ses mille et unes vertus… Laissons-nous apprivoiser par cette plante hors du commun… Le gingembre !Edito
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