En l'espace d'un siècle, notre environnement a beaucoup changé, nous sommes de plus en plus exposés à la pollution, à des substances toxiques (à travers l’air que nous respirons, certains aliments que nous consommons), au stress, et ce, au détriment de notre santé !


Nos habitudes alimentaires aussi ont évolué : si nous mangeons moins gras que nos aïeux, la part des sucres et du sel dans notre alimentation a fortement progressé ! En effet, l’offre en matière de restauration rapide s’est très largement étoffée et les plats préparés ont envahi nos réfrigérateurs, or ces préparations n’assurent pas toujours la bonne conservation des vitamines et des minéraux. De plus, notre consommation de fruits, légumes et poissons reste encore trop souvent loin des recommandations du PNNS (Plan National Nutrition Santé) !

Une nourriture déséquilibrée ne suffit généralement pas à nous apporter les vitamines, minéraux et autres nutriments (Oméga 3, antioxydants…) nécessaires à notre organisme. C’est pourquoi 1 français sur 6 (16%) a désormais recours aux compléments alimentaires pour pallier à ces déficits !